Cardápio . Cocktails
Cardápio . Cocktails
CLÁSSICOS
MARACUJACK
(Jack Daniel’s, maracujá e Schweppes Citrus)
JACK & COKE
(Jack Daniel’s, Coca-Cola e fatia de limão)
BULLDOG (OLD FASHIONED)
(Jack Daniel’s, torrão de açúcar, angostura e bitter de laranja)
PITBULL (NEGRONI)
(Gin Beefeater, Campari, vermouth tinto, aromatizado com laranja bahia)
COCKER SPAINEL (BLOODY MARY)
(Vodka Absolut, suco de tomate, limão siciliano, especiarias e aipo)
PELADO MEXICANO (MARGARITA)
(Tequila, Cointreau e suco de limão siciliano e borda de sal)
BORZOI (MOSCOW MULE)
(Vodka Absolut, limão siciliano, ginger ale e espuma cítrica de gengibre)
VIRA-LATAS (CAIPIRINHA)
(Cachaça, vodka ou sake e frutas sortidas da estação)
APEROL SPRITZ
(Aperol, espumante, água com gás e rodela de laranja bahia)
Da Casa
GOLDEN JACK
(Jack Daniel’s, mel e suco de laranja)
SETTER
(Jameson, suco de limão siciliano e chá de pêssego)
AKITA
(Rum Ouro, limão siciliano, abacaxi, pimenta de cheiro, simple syrup, angostura e pepino no palito)
BETH
(Gin Beefeater, purê de framboesa, limão siciliano, simple syrup, espuma de romã e morango no palito)
DOG DE BORDEAUX
(Gin Beefeater, Cointreau, redução de gengibre e limão siciliano)
LUNA
(Vodka Absolut, xarope de romã e uva niagara)
PUG
(Gin, abacaxi, suco de cranberry e redução de açúcar)
YORKSHIRE
(Vodka, morango, suco de limão siciliano e maracujá)
KOMONDOR
(Vodka Absolut, Chambord, limão siciliano e redução de beterraba com gengibre)
WEIMARANER
(Jack Daniel’s, cerveja escura, clara de ovo, simple syrup e bitter de café com baunilha)
BLOODHOUND
(Gin Beefeater, vermouth tinto, redução de cranberry, suco de laranja, limão siciliano, tônica e rodela de laranja)
MALINOIS
(Cachaça, Cointreau, redução de gengibre, redução de maracujá e manjericão, limão siciliano, água com gás e ramo de manjericão)
CAPA PRETA
(Jack Daniel’s, jaboticaba, amora, redução de blueberry chá de pêssego e angostura bitter)
Sugestões
HAVANESE
(Rum, Coca-Cola e limão siciliano)
GIN TÔNICA
(Gin, água tônica, gelo e limão siciliano)
SANGRIA - Jarra 980ml
(Vinho tinto, conhaque Fundador, Cointreau, soda limonada e mix de frutas da estação)
CLERICOT - Jarra 980ml
(Vinho branco, rum oro, Cointreau, soda limonada e mix de frutas da estação)