Gastropub é um termo britânico para os Pubs que se especializaram em uma culinária de qualidade ao invés de apenas música e bebidas.

O nome é a combinação de “pub” (public house) e “gastro” (de “gastronomy” ou relativo a comida).

Essa tendência de dar mais ênfase à qualidade da comida nos pubs se iniciou em 1991 na Inglaterra, mais especificamente em Clerkenwell, Londres.